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胡慧沖 | 16th Oct 2015 | 泰好食

2015年4月在芭提雅在Sattahip,近Carton network開了間新餐廳,餐廳主人來自泰國的有錢家族,他們主要事業是樓房地產。

 

 

 

這是她們的這環節,地方十分大,現時啟用的只是其中小部分。

這裡和其他泰國主題樂園的仿歐洲古城不同,泰國現時很多這類仿歐建築物都油到七彩繽紛,方便大家拍照留念;而這個古城顏色灰白,盡顯滄桑陳舊。

古城分了三個部份,第一個區叫做Tea Factory茶葉工廠,裡面是個看似古舊的茶室市場,有多種不同的茶供應,甚至還有酒精類的茶供應。第二個是Coffee & Buy,裡面有咖啡飲也有很多本地泰國Design 和泰國製造的特色產品、食物、衣帽,目的是令到有自己創意的朋友有平台賣出自己的產品。

主打的餐廳分為室內和室外,有點像歐洲的教堂,感覺很田園歐洲色彩名叫Somtum villa,試想像下在歐洲教堂裡食Somtum木爪沙律真的別有一番滋味。

Somtum由50銖起有交易,亦有其他東北菜,食物價是本地人價錢,眼見有很多本地泰國人來幫襯。

這歐洲古珹可以說是別樹一格,別具心思。